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Ordenan retirar todos los productos de Sabores de Paterna por la listerioris

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Madrid/Sevilla, 7 Septiembre.- El Ministerio de Sanidad ha ordenado este sábado la retirada del mercado de todos los productos de la empresa gaditana Sabores de Paterna.

También su intervención de forma cautelar, debido a la alerta alimentaria por listeriosis.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del ministerio, ha ampliado la alerta emitida este viernes.

Avisó a todas las comunidades autónomas tras haber comunicado la Junta de Andalucía que se había encontrado una carne mechada contaminada por la bacteria de la marca Sabores de Paterna.

No sólo la carne mechada, sino todos los productos de esta marca deben ser retirados del mercado y serán intervenidos de forma cautelar.

Ello “en aplicación del principio de precaución“, ha anunciado la Aesan en su página web.

“Se ha indicado a la empresa que debe retirar todas las existencias del producto de cualquier naturaleza”.

“E indicar a sus clientes la orden de no vender éstos”

Y debe “acreditarle las cantidades en existencias y el compromiso de no comercialización”, ha añadido.

Motivo de la ampliación

Sanidad ha informado de la ampliación después de que las autoridades sanitarias se lo hayan notificado a través del Sistema Coordinado de Intercambio de Información.

Sus productos se distribuyen, según el ministerio, en todas las comunidades autónomas.

Menos en el Principado de Asturias, Ceuta y Melilla, si bien la principal comercialización tiene lugar en Andalucía.

Se trata, además de carne mechada, de butifarra, carne en manteca, chicharrón especial, chorizo rosario, lomo en manteca, longaniza, manteca blanca, morcilla, paté de chorizo, paté de morcilla, pringá y zurrapas roja y blanca.

La Aesan ha recomendado a los ciudadanos que se abstengan de consumir los productos de Sabores de Paterna que puedan tener en sus hogares.

Y ha pedido que, de haberlos consumido y presentar alguna sintomatología compatible con la listeriosis, acudan a un centro de salud.

Según el organismo dependiente de Sanidad, el Sistema ha trasmitido toda esta información a la Red de Alerta de las comunidades autónomas.

También se ha contactado con las autoridades de seguridad alimentaria afectadas por la distribución.

Y ya se están retirando los productos del mercado.

Por el momento, el Ministerio ha indicado que “con la información disponible, no se ha confirmado ningún caso asociado a esta alerta”.

Listerioris por La Mechá

En cuanto a la crisis sanitaria por el brote de listeriosis originado por la carne mechada de Magrudis, la Consejería ha informado tres nuevos casos en el día de ayer.

Estos últimos confirmados de listeriosis en la provincia de Sevilla, dos de ellos de mujeres embarazadas.

Con lo que el número total de afectados en Andalucía se eleva a 210.

El número de pacientes ingresados en los hospitales públicos, concertados y privados de Andalucía es de 48 (dos más que el día anterior).

La evolución del número de casos nuevos diarios se ha reducido “de manera significativa y sostenida”.

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