SEVILLA 13.8.2020 / Jose Manuel García Bautista
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) alertó que la fideuá de marisco de la marca Carrefour indica ‘sin gluten’ por error. Explica que el lote ya ha sido retirado, pero pide que se tenga especial cuidado si se ha comprado el producto recientemente y no se es tolerante al gluten.
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha alertado señalando que la fideuá está “elaborada con fideos de harina de trigo, con sémola de trigo duro como ingrediente principal”.
Carrefour informó que se ha producido un error en la impresión de las etiquetas. Para evitar mayores riesgos, ha decidido retirar todo el lote que incluía el error de etiquetado.
FACE recuerda que el trigo es un cereal que contiene gluten por lo que en ningún caso pueden consumir productos derivados del mismo los celiacos. Para poder ser consumido, debe tratarse de “almidón de trigo debidamente certificado como almidón de trigo ‘sin gluten'”.
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